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Caixa angélica zapata malbec alta 2017/2018 (4 unidades )

Name: Caixa angélica zapata malbec alta 2017/2018 (4 unidades )
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Categoria: Lançamentos Tag: VINHO ARGENTINO

Descrição

DESCRIÇÃO

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Malbec

Vinhedos: Vinhedos proprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes. Colheita entre o 15 de fevereiro e 11 de abril.

Vinificação: Leveduras selecionadas. Temperatura controlada, 28 dias de maceração. Fermentação malolática completa.

Maturação: O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Graduação alcoólica: 14%

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros

País

Argentina

Região

Mendoza

Produtor

Catena Zapata

Tipo

Tinto

Uva(s)

Malbec

Teor Alcoólico

14,0%

Volume

750ml

Harmonização

Carnes vermelhas, Queijos, Churrasco

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